Συνταγή για σπιτικές ψαρομπουκιές

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 220 βαθμούς C.
• Με ένα μαχαίρι, κόβεις το ψάρι σε ορθογώνια κομμάτια.
• Σε ένα μπολ, συνδυάζεις τα ασπράδια αυγών, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.
• Σε ένα δεύτερο μπολ, αναμειγνύεις τη φρυγανιά, τα καρυκεύματα, το μαϊντανό και την υπόλοιπη πάπρικα.
• Βουτάς τα ψάρια στο πρώτο μπολ και μετά στο δεύτερο.
• Τοποθετείς τα ψαράκια στη λαδόκολλα και ψήνεις τα μέχρι να είναι τραγανά και καλά μαγειρεμένα.
• Απολαμβάνεις!