Αν θέλεις να απαλλάξεις τον οργανισμό σου από τις περιττές τοξίνες, τότε ξέρεις ποιο γεύμα δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή σου: η σαλάτα. Είναι δροσιστική, πολύχρωμη και πάρα πολύ εύκολη ως προς την παρασκευή της. Δεν θα σου πάρει πάνω από 10 – 15 λεπτά. Αρκεί να ξέρεις ποια υλικά χρειάζεσαι. Pause. Για αυτό, είμαστε εδώ. 5 εύκολες συνταγές για detox σαλάτες “ανοίγονται” μπροστά σου. Scroll Down!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο
Υλικά:
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, ψημένα
- 4 μαρούλια, κομμένα
- 1 1/2 κιλό μεγάλες γαρίδες, ψημένες
- 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- Λίγο αλάτι
- 2 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα
- 2 φλ. ψιλοκομμένο αγγούρι
- 2 φλ. ψιλοκομμένη κίτρινη πιπεριά
- Για το dressing: 1/2 αβοκάντο
- 1/4 φλ. γιαούρτι
- 1/2 φλ. νερό
- 1 φλ. κόλιανδρο
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
- 1/2 κ. γλυκού αλάτι
- Χυμό από 1/2 λάιμ
Εκτέλεση:
- Πρόσθεσε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μίξερ και χτύπησέ τα μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
- Βγάλε τους σπόρους από το καλαμπόκι.
- Πρόσθεσε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε τα.
- “Λούσε” τη σαλάτα με το dressing.
- Μοίρασε τη σαλάτα σε 4 πιάτα.
Σαλάτα με κινόα και σπανάκι
Υλικά:
- 1 φλ. κινόα
- 100 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο
- 425 γρ. καλαμπόκι βρασμένο
- 1 φλ. ντοματίνια ψιλοκομμένα
- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1/4 φλ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- Αλατοπίπερο για τη γεύση
- Χυμός από δύο λάιμ
- 4 κουτ. σούπας λάδι
- 2 κουτ. γλυκού κύμινο
- 1/2 κουτ. γλυκού κόκκινο πιπέρι
Εκτέλεση:
- Μαγείρεψε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Ρίξε την βρασμένη κινόα σε ένα μπολ, πρόσθεσε το σπανάκι, το καλαμπόκι, τα ντοματίνια, τα πράσινα κρεμμυδάκια και το κόλιανδρο και ανακάτεψε καλά.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και το κύμινο και ρίξε το πάνω από τη σαλάτα.
- Ανακάτεψε καλά και μοίρασε σε 6 πιάτα.
Σαλάτα τόνου με μυρωδικά
Υλικά:
- 2 συσκευασίες τόνος
- 2 κουτ. σούπας σέλερι
- 2 κουτ. σούπας κρεμμύδι
- 2 κουτ. σούπας πίκλες
- 1 κουτ. γλυκού μαϊντανός
- 1/3 φλ. μαγιονέζα
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
- 2 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ, ρίξε τον τόνο και σπάσε με ένα πιρούνι σε κομμάτια.
- Πρόσθεσε το σέλερι, το κρεμμύδι, τις πίκλες και τον μαϊντανό και ανακάτεψε καλά.
- Βάλε μέσα τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Τέλος, πρόσθεσε το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε καλά.
Πράσινη σαλάτα με γκρέιπφρουτ
Υλικά:
- 250 γρ. πράσινα φυλλώδη λαχανικά
- 8 φλ. ρόκα
- 1 γκρέιπφρουτ, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 μανταρίνι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 φλ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο
Εκτέλεση:
- Αρχικά, καθάρισε και κόψε πολύ καλά τα λαχανικά σου.
- Μοίρασε σε 6 πιάτα όλα τα υλικά της σαλάτας, αφού πρώτα τα έχεις κόψει προσεκτικά.
- Πρόσθεσε το κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια.
- Απόλαυσε τη δροσιά της!
Σαλάτα με σολομό και μούρα
Υλικά:
- Για τη σαλάτα: 230 γραμμάρια καπνιστό σολομό κομμένος σε χοντρά κομμάτια
- 1 αβοκάντο , ξεφλουδισμένο , χωρίς κουκούτσι κομμένο σε κύβους
- 4 φλιτζάνια σπανάκι (ή λαχανικά για σαλάτα)
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα μούρα (bluberries)
- 1/4 φλιτζανιού φέτα χαμηλή σε λιπαρά ή blue cheese τριμμένο
- 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
- μισό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- Για τη βινεγκρέτ: 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- 1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση:
- Αρχικά, καθάρισε πολύ καλά όλα σου τα υλικά.
- Σε ένα μπολάκι, πρόσθεσε τα υλικά της βινεγκρέτ και ανακάτεψε με ένα κουτάλι προσεκτικά.
- Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, πρόσθεσε τα υλικά της σαλάτας, ακολουθώντας τα σχόλια δίπλα από τα υλικά και ανακάτεψε.
- Περίχυσε τη βινεγκρέτ και Voila!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Top Stories ![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ