Συνταγή για κέικ μπανάνα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και αλευρώνεις μία φόρμα για κέικ.
• Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύεις και αφήνεις στην άκρη.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το βούτυρο, τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, μέχρι να γίνουν ένα. Προσθέτεις και χτυπάς τα αβγά ένα τη φορά. Ρίχνεις τις μπανάνες σε φέτες.
• Προσθέτεις το μείγμα στο μικρό μπολ και το βουτυρόγαλα.
• Πασπαλίζεις με το τριμμένο αμύγδαλο. Ανακατεύεις με μία σπάτουλα.
• Περιχύνεις το μείγμα στη φόρμα κέικ.
• Ψήνεις στο προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
• Μόλις ψηθεί, το τοποθετείς σε μία πετσέτα, για να “στεγνώσει”.
• Απολαμβάνεις!