Συνταγή για τραγανή ανοιχτή πίτα με σύκο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
• Σε ένα ελαφρά αλευρωμένο πάγκο, ανοίγεις τη ζύμη για πίτα, μέχρι να αποκτήσει στρογγυλό σχήμα.
• Με ένα μεγάλο κουτάλι, απλώνεις στη βάση τη μαρμελάδα πορτοκάλι.
• Αρχίζεις να τοποθετείς τα σύκα, αφήνοντας απόσταση 2 εκατοστών μεταξύ τους και απόσταση από το περίγραμμα της ζύμης.
• Διπλώνεις τη ζύμη γύρω – γύρω, ούτως ώστε να σχηματιστεί ένα τείχος ζυμαριού γύρω από τα σύκα.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 35 περίπου λεπτά.
• Αφαιρείς από το φούρνο, την αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και απολαμβάνεις!