Συνταγή για χούμους από αρακά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, σε μία κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό, βάζεις τον αρακά να βράσει, για περίπου 10 λεπτά. Μόλις βράσει απομακρύνεις από τη φωτιά και το αφήνεις στην άκρη, αλλά όχι περισσότερο από 2 λεπτά.
• Σε ένα μπλέντερ, χτυπάς τον αρακά και τα υπόλοιπα υλικά σου μέχρι να αποκτήσουν ομογενοποιημένη υφή και να “δέσει” το μείγμα σου.
• Σερβίρεις με λίγο πιπεράκι ή μία σταγόνα ελαιόλαδο και απολαμβάνεις!