Τι φταίει και το muffin σου είναι στεγνό;

Δύο πράγματα μπορεί να μην πήγαν καλά. Είτε η ποσότητα ζύμης που χρησιμοποίησες ήταν πολύ λίγη ανά muffin, είτε τα άφησες περισσότερο στο φούρνο και έτσι παραψήθηκαν. Μην ξεχνάς πως, ενώ η μαγειρική είναι τέχνη και σου επιτρέπει αυτοσχεδιασμούς και πειράματα, η ζαχαροπλαστική είναι επιστήμη και χρειάζεται ακρίβεια και πιστή ακολουθία σε κάθε βήμα!!