Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σημαίνει χαρά, θαλπωρή. Σημαίνει όμως και κόπο, σκέψη, χρόνο. Μαγείρεμα, οργάνωση, άγχος. Τι θα έλεγες λοιπόν φέτος, που όλα είναι τόσο διαφορετικά, να τα κάνεις ακόμα πιο μοναδικά; Το Golden Catering αναλαμβάνει να φέρει το χριστουγεννιάτικο μενού έτοιμο στο σπίτι σου, ώστε εσύ και οι αγαπημένοι σου απλά να απολαύσετε. Υψηλή γαστρονομία, αξέχαστες γεύσεις, ποιότητα και αισθητική, χωρίς κόπο.
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να επιλέξεις το μενού που θέλεις και ταιριάζει στα γούστα σας. Gold In A Box Ι ή ΙΙ, για 8 άτομα και σε προσιτή τιμή. Φυσικά, μπορείς να δημιουργήσεις και κάτι δικό σου, ξεχωριστό. Τα γεύματα παρασκευάζονται και παραδίνονται στο χώρο σου σε σκεύη μιας χρήσεως ιδανικά για αναθέρμανση, τηρούμενων υψηλών προδιαγραφών υγιεινής από μία ομάδα που γνωρίζει πολύ καλά πως να νοστιμίζει κάθε πιάτο και κάθε τραπέζι. Τέλειο; Τις φετινές γιορτές θα τις απολαύσεις με τους πιο κοντινούς σου, με τους πιο αγαπημένους σου και ο ουρανίσκος σας θα αφεθεί στις γεύσεις δημιουργικών σεφ. Κι αν αυτό δεν λέγεται μοναδικό, τότε τί;
Το πρώτο από τα δύο μενού ξεκινάει με μία πιατέλα με canape, η οποία περιλαμβάνει mini σουβλάκι με bocconcini, mozzarella
και pesto βασιλικού (σε pot), ψητά σπαράγγια τυλιγμένα με prosciutto, baby πατάτα με φρέσκια κρέμα, brik και σχοινόπρασο
Crostini με σαλάμι και κατσικίσιο τυρί, συνοδεύεται με μαρμελάδα ντομάτας. Συνεχίζεται με μία ζεστή σούπα βελουτέ με κολοκύθα, πορτοκάλι και ginger, αλλά και μία αλμυρή quiche (όνειρο) με παλαιωμένη γραβιέρα, ψητή μελιτζάνα, πιπεριά Φλωρίνης και πράσο. Πριν σερβίρεις το κυρίως, ετοιμάσου να προσφέρεις στους αγαπημένους σου μία χορταστική σαλάτα με φακές beluga, γλυκοπατάτα, ντοματίνια, φινόκιο, φρέσκο κρεμμύδι, σταφίδα & παλαιωμένο ξίδι σε τούρτα. Και τώρα για το κυρίως η ώρα. Η κλασικά αγαπημένη γεμιστή γαλοπούλα συνοδεύεται με πατάτες βουτύρου, μπρόκολο, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σταφίδες, ενώ το κουτί ολοκληρώνεται με ένα χριστουγεννιάτικο κορμό.
Το δεύτερο μενού ξεκινάει πάλι με μία πιατέλα με canape, η οποία, όμως, σε αυτή την περίπτωση περιλαμβάνει πουγκί γεμιστό με κατσικίσιο τυρί, ρολό μελιτζάνας γεμιστό με μαστέλο Χίου γαρίδα marine με wakame (σε pot) και ταρτάκι με σπανάκι και ανθότυρο. Η σούπα είναι βελουτέ με γλυκοπατάτα, crouton φέτας και chive, ενώ η κις μανιταριών με μαρμελάδα κρεμμυδιού
και φρέσκο θυμάρι και η σαλάτα Waldorf με σελινόριζα, πράσινο μήλο και καρύδι σε τούρτα. Αν δεν αγαπάς την γαλοπούλα, τότε αυτό το κυρίως είναι για σένα! Αγριογούρουνο salmi με μαυροδάφνη & μανιτάρια, συνοδευμένο με πατάτες baby, πουρέ καρότου, αχλάδι ποσέ και μους κάστανο έρχεται στο κουτί και το τραπέζι. Για γλυκάνεις τον ουρανίσκο των καλεσμένων σου, η ομάδα της Golden Catering σου ετοιμάζει Profiteroles με τριλογία από σουδάκια και bitter chocolate. Υπέροχα;
Φυσικά, μπορείς αν θέλεις να δημιουργήσεις το δικό σου tailor – made μενού, επιλέγοντας και συνδυάζοντας τις συνταγές που θα βρεις εδώ. Ό,τι και να επιλέξεις αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να θέσεις την παραγγελία σου 4 μέρες, πριν από το τραπέζι σας και να αφεθείς στα μαγικά χέρια της Golden Catering. Ποιότητα, εκλεκτές γεύσεις, έρχονται στο τραπέζι σου, όσο εσύ και οι αγαπημένοι σου θα απολαμβάνετε χρόνο μαζί.
Φέτος τα Χριστούγεννα η αισθητική και η προσιτή πολυτέλεια έρχεται στο σπίτι σου και όλα γίνονται μαγικά και αξέχαστα!
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164