Το απόλυτο detox bowl! Συνδυάζει τροφές που θα ενεργοποιήσουν τον μεταβολισμό σου και τη διαδικασία καύσης λίπους. Μην το σκέφτεσαι! Δοκίμασε το και θα μας θυμηθείς…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών
- 1/2 φλιτζάνι κινόα
- 1 1/2 φλιτζάνι λαχανάκια Βρυξελλών
- 1/4 φλιτζανιού καρότα
- 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 κουτ. του γλυκού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 συσκευασία ρεβίθια
- 1 κουτ. του γλυκού κουρκουμάς
- (για το dressing): 1/4 φλιτζανιού ταχίνι
- 2 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού
- 1 αβοκάντο, αλεσμένο
- 5 κουτ. της σούπας ζεστό νερό
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
- Σε μία κατσαρόλα με νερό και το ζωμό λαχανικών, βράζεις την κινόα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σε ένα ταψί, τοποθετείς τα καρότα, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κρεμμύδι. Ραντίζεις με λίγο ελαιόλαδο.
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά.
- Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις τα ρεβίθια με τον κουρκουμά. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, σοτάρεις το μείγμα του μπολ. Αφήνεις τα ρεβίθια να ψηθούν περίπου για 10 λεπτά.
- Σε ένα μπολάκι, αναμειγνύεις τα υλικά για το dressing, προσθέτοντας ένα κουταλάκι της σούπας νερό σε κάθε ανακάτεμα.
- Στο τελικό μπολ, προσθέτεις όλα σου τα υλικά, περιχύνεις με το dressing και απολαμβάνεις!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164