“Παγωτό” μπανάνα με ταχίνι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βάλε τις παγωμένες μπανάνες στο μπλέντερ και χτύπησέ τες για δύο με τρία λεπτά μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα.
• Πρόσθεσε το ταχίνι, τη σκόνη κακάο και το μέλι και συνέχισε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Ρίξε στο μπλέντερ τα δαμάσκηνα, το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας και ξαναχτύπησε τα υλικά μέχρι να ενωθούν.
• Μοίρασε την κρέμα σε μπολ και άφησέ τα στην κατάψυξη για τρία με πέντε λεπτά.
• Σε μπεν μαρί λιώσε τη μαύρη σοκολάτα, βγάλε τα μπολ από την κατάψυξη και ράντισε την κρέμα με τη λιωμένη σοκολάτα, που θα παγώσει αμέσως.
• Σέρβιρε με έξτρα ταχίνι και όσο είναι ακόμα παγωμένες οι κρέμες.