Βελούδινη κρέμα σε χρόνο μηδέν… ωραία ιδέα για να “ξοδέψεις” το γάλα που λήγει! Εμείς βάλαμε νιφάδες καρύδας… Feel free να δημιουργήσεις με όποιο υλικό επιπλέον θέλεις! Η συνταγή μας εκτός από εύκολη και πρακτική είναι και ελαφριά…

Θερμίδες 120

Συστατικά

1 3/4 φλιτζάνια γάλα
1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη
3 αυγά
1/4 κ.γ. αλάτι
5-6 κ.σ. νιφάδες καρύδας
1 βανίλια
Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

Τρόπος Μαγειρέματος

Ανάμειξε όλα τα υλικά σου εκτός από την καρύδα και το μοσχοκάρυδο. Αφού χτυπηθούν και γίνουν ένα πρόσθεσε σταδιακά και την καρύδα
Γέμισε με το μείγμα 4 φλιτζάνια ή κύπελα για κρέμα καραμελέ (πυρίμαχα) ως τα 3/4
Πασπάλισε με λίγο μοσχοκάρυδο και βάλε στο φούρνο μικροκυμάτων
Ρύθμισε το φούρνο στο χαμηλό και άφησε την κρέμα για 15-16 λεπτά. Θα πρέπει το μαχαίρι να μπαίνει στο κέντρο και να μην κρατάει υπολείμματα στη λάμα του
Άφησε περίπου 5 λεπτά να σταθεί πριν το σερβίρεις