Φτιάξε πανεύκολα τα δικά σου σπιτικά ντόνατς χωρίς ειδικά εργαλεία, χωρίς πολλά υλικά και γρήγορα!

Συστατικά

50 γραμμ. μαργαρίνη
120 ml γάλα
2 κ.σούπας ηλιέλαιο + 1 λίτρο για το τηγάνι
250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γραμμ. ζάχαρη
1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ
μισό κουταλάκι αλάτι
Ζάχαρη για το πασπάλισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε χαμηλή φωτιά βάλε μια κατσαρόλα και το βούτυρο να λιώσει.
Ρίξε το γάλα και το λάδι και ανακάτεψε.
Μόλις ενοποιηθούν βγάλε τα από τη φωτιά και άσε τα στην άκρη.
Σε ένα μπολ βάλε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, το αλάτι και ανακάτεψέ τα καλά με ένα πιρούνι.
Κάνε στο κέντρο μια λακούβα και ρίξε το μίγμα με το γάλα.
Ανακάτεψε με το πιρούνι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη κολλώδης.
Με τα χέρια σου ελαφρώς αλευρωμένα, κόψε τη ζύμη σε μπάλες και πλάσε τες σε στρογγυλά κομμάτια. Πίεσε με το χέρι σου για να σχηματιστεί η τρύπα στη μέση.
Ζέστανε το λάδι σε τηγάνι. Μόλις κάψει ρίξε μέσα λίγα-λίγα τα ντόνατς.
Μόλις ροδίσουν από τη μία πλευρά, γύρισέ τα από την άλλη (περίπου 3-5 λεπτά κάθε πλευρά).
Βάλε τα ντόνατς να στραγγίσουν σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας.
Σε ένα μπολ βάλε μπόλικη ζάχαρη (και κανέλα αν θες) και βούτα μέσα κάθε ντόνατ και από τις δύο πλευρές να κολλήσει αρκετή ζάχαρη στο καθένα.
Σέρβιρε.