Εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα με ελαφρύ άρωμα κρασιού και βουτύρου

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σούρωσέ τα και κράτησε μισό φλιτζάνι από το βραστό νερό.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζέστανε το κρασί σε μέτρια φωτιά για ένα με δύο λεπτά.
Πρόσθεσε το βραστό νερό, το βούτυρο και αλάτι.
Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός πρόσθεσε τα σπαγγέτι και ανακάτεψε καλά τα υλικά.
Αφαίρεσε το τηγάνι από τη φωτιά, πρόσθεσε την παρεμζάνα, ανακάτεψε να λιώσει το τυρί και να γίνει η υφή της σάλτσας κρεμώδης.
Σέρβιρε με έξτρα παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.