Η “ένοχη” απόλαυση είναι τα burger με αρωματικό κιμά bolognese

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά ζέστανε το λάδι και τσιγάρισε τον κιμά για περίπου οκτώ λεπτά και μετάφερέ τον σε ένα πιάτο με τρυπητή κουτάλα.
Χαμήλωσε τη φωτιά σε μέτρια και τσιγάρισε το κρεμμύδι με την πιπεριά και το σκ΄ροδο για περίπου οκτώ λεπτά και αλατοπιπέρωσέ τα.
Πρόσθεσε την πάπρικα, τη σκόνη κρεμμυδιού και την πιπεριά και συνέχισε το σοτάρισμα για άλλο ένα λεπτό.
Ρίξε στο τηγάνι και το ζωμό κοτόπουλου με τον ντοματοπολτό, την κέτσαπ, τη Worcestershire, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και τον κιμά με τους χυμούς του και σιγόβρασε για 12 με 15 λεπτά.
Πρόσθεσε αλατοπίπερο μόλις βγάλεις τον κιμά από τη φωτιά και μοίρασέ τον στα ψωμάκια για burger.