Σάντουιτς με τυρί και κολοκυθάκι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βάλε στο μπλέντερ τη μαγιονέζα, 1 φλιτζάνι από το σπανάκι, στο σκόρδο το αλάτι και το πιπέρι να γίνουν ένα λείο μίγμα.
• Άλειψε τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού με λάδι. Ακούμπησέ τες με τη λαδωμένη πλευρά προς τα κάτω σε λαδόκολλα.
• Άλειψε τις μισές φέτες με το τυρί και από πάνω βάλε μία φέτα κολοκυθάκι, ντομάτα και λίγο σπανάκι. Άλειψε τις άλλες μισές φέτες με το μίγμα της μαγιονέζας και κάλυψε με αυτές το σάντουιτς.
• Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάλε τα σάντουιτς σε μέτρια-δυνατή φωτιά και ψήστα για 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσει το ψωμί.
• Σέβριρέ τα συνοδεύοντάς τα με όση μαγιονέζα και σπανάκι έχει απομείνει.