Spread από κουνουπίδι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Μαγείρεψε το κουνουπίδι σε σκεπασμένη κατσαρόλα σε ελαφρά αλατισμένο νερό αφού πάρει βράση, για 15 λεπτά.
• Στράγγιξέ το και άφησέ το να κρυώσει.
• Βάλε το κουνουπίδι στο μπλέντερ μαζί με το τυρί κρέμα, τη φέτα, το λάδι, το λεμόνι και το αλάτι και χτύπα τα μέχρι να γίνουν λείο μίγμα.
• Βάλε το μίγμα σε μπολ, σκέπασέ το και βάλ’ το στο ψυγείο.
• Πριν σερβίρεις πασπάλισε με φρέσκια ρίγανη.