Μανιτάρια σοτέ με κρασί

30' Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Είναι η healthy εκδοχή των απολαυστικών μανιταριών α λα κρεμ. Σοτάρουμε, αρωματίζουμε με κρασί και μαϊντανό και σερβίρουμε το πιο εύκολο και απολαυστικό πρώτο πιάτο ενός ερωτικού δείπνου.
Θερμίδες 90Kcal

Συστατικά

  • 500γρ. μικρά μανιτάρια ολόκληρα
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη
  • ¼ του φλιτζανιού κόκκινο κρασί
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Το χυμό από μισό λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Λιώσε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι. Σόταρε σε αυτό τα μανιτάρια να πάρουν ωραίο καστανό χρώμα. Αλατοπιπέρωσε
  • Σβήσε τα μανιτάρια με το κρασί και άφησε το μείγμα να σιγοβράσει για 4-5 λεπτά
  • Τέλος πρόσθεσε το λεμόνι, το μαϊντανό και κατέβασε το φαγητό από τη φωτιά
  • Σέρβιρε τα μανιτάρια ζεστά

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164