Ταχινόπιτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βάλε στο μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη για δέκα λεπτά
• Διάλυσε τη σόδα μέσα στο πορτοκάλι και πρόσθεσέ το στο ταχίνι με τη ζάχαρη
• Ενώ χτυπάς τα υλικά σου, βάλε την κανέλα, το κονιάκ, τα καρύδια και λίγο, λίγο το αλεύρι με το baking powder
• Το μείγμα σου είναι έτοιμο όταν ενωθούν καλά όλα τα υλικά και αφρατέψει
• Λάδωσε ένα ταψάκι και άδειασε σε αυτό το μείγμα. Ψήσε στους 180^oC για 50 λεπτά περίπου
• Αφού κρυώσε κόψε σε ρόμβους