Στήθος κοτόπουλο σε μαρινάδα από αρωματικό μαύρο τσάι και γυλκάνισο! Δοκίμασε την παρακάτω συνταγή. Κι αν δεν έχεις κάρβουνα, βάλε τα φιλέτα στο grill της κουζίνας.

Συστατικά

3 φακελάκια μαύρο τσάι
2 ολόκληρους αποξηραμένους ανθούς γλυκάνισου
¼ του φλιτζανιού σάλτσα σόγιας
1 κουτ. του γλυκού μαύρη ζάχαρη
2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. της σούπας σησαμέλαιο
¼ της κουταλιάς κανέλα
4 φιλέτα κοτόπουλου χτυπημένα να ανοίξουν

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε μικρό τηγανάκι, ρίξε 2 φλιτζάνια νερό να βράσει
Πρόσθεσε τα φακελάκια τσάι και τον γλυκάνισο και άσε να πάρει βράση για 5 λεπτά
Πρόσθεσε την σάλτσα σόγιας, την μαύρη ζάχαρη, το λάδι και την κανέλα.
Άφησε την σάλτσα να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά
Βάλε τα φιλέτα σε μια σακούλα μαγειρικής, πρόσθεσε το μείγμα τσαγιού και άφησε για τουλάχιστον μια ώρα στο ψυγείο
Βάλε τα φιλέτα στο grill ή ακόμη και στη σχάρα και ψήσε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές. 10 με 12 λεπτά περίπου