Νόστιμες τορτίγιες με καυτερό κοτόπουλο, πιπεριά και διάφορα λαχανικά.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 750 γρ ξεκοκκαλισμένο στήθος κοτόπουλου
- 2 κ.γ μπούκοβο
- 1 κ.γ τσίλι
- Πιπέρι
- Αλάτι
- 1 φλιτζάνι βρασμένα γλυκά φασόλια
- 8 τορτίγιες
- 2 φλιτζάνια μαρούλι
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί cheddar
- 1 φλιτζάνι τριμμένο pepper jack (πικάντικο τυρί)
- 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο ψήσε το κοτόπουλο, γυρίζοντας από όλες τις πλευρές να πάρει χρώμα.
- Πρόσθεσε το μπούκοβο, το τσίλι και το πιπέρι και ψήσε για μερικά λεπτά ακόμη
- Ζέστανε σε άλλο σκεύος τα φασόλια για 10 περίπου λεπτά
- Άπλωσε τα ζεστά φασόλια σε μία τορτίγια, μαζί με το μαρούλι, τα τυριά, την πιπεριά, το κρεμμύδι και το κοτόπουλο. Τύλιξε και σέρβιρε.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ