Βρέχει κεφτέδες… και είναι κεφτέδες κοτόπουλο!

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Η ξεκαρδιστική ταινία κινουμένων σχεδίων, μας δίνει έπνευση για υπέροχα κεφτεδάκια κοτόυπολο. Βρέχει λοιπόν κεφτέδες στην κουζίνα σου…. Ιδανική συνταγή για συγκεντρώσεις με την παρέα…δένει τέλεια με όλα τα dip και τισ διάφορεσ σάλτσες

Συστατικά

  • 1στήθος κοτόπουλου καθαρισμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 2 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
  • 5-6 φυλλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά
  • 1 κ.σ πικάντικη μουστάρδα
  • 1 αυγό
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Αλεύρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε το κρέας σε μικρά κομματάκι ακαι λιώσε το σε ένα πολυμίξερ.
  • Μούσκεψε το ψωμί σε νερό ( ή αν θες μπορείς να το μουσκέψεις σε λίγο λευκό κρασί) και στίψε το να φύγουν όλα τα υγρά του
  • Ανακάτεψε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και ζύμωσέ τα. Άφησε τον κιμά να σταθεί λίγο στο ψυγείο
  • Πλάσε κεφτεδάκια, αλεύρωσέ τα και τηγάνισε σε καυτό λάδι

Tip

Μάθε εδώ τα μυστικά για τα πιο επιτυχημένα κεφτεδάκια, σουτζουκάκια και μπιφτέκια

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164