Φιλέτο κοτόπουλου με μαγιονέζα

1 Ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Ψητά φιλέτα στο φούρνο με επικάλυψη μαγιονέζας και παρμεζάνας

Συστατικά

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • ¾ φλ. μαγιονέζα
  • 6 κ. σούπας παρμεζάνα
  • ¾ κ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • ¾ κ. γλυκού σκόνη σκόρδου
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 190°C και «λάδωσε» ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο.
  • Βάλε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μια πλαστική σακούλα και χτύπησέ τα λίγο σαν τα σνίτσελ.
  • Χάραξε την επιφάνεια κάθε φιλέτου με ένα μαχαίρι, ώστε να δημιουργήσεις τομές μέχρι τη μέση του στήθους.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε καλά τη μαγιονέζα με το μείγμα μπαχαρικών, το σκόρδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και την παρμεζάνα.
  • Τοποθέτησε τα φιλέτα στο ταψί και άλειψε την πάνω πλευρά κάθε κομματιού με τη σάλτσα της μαγιονέζας, καλύπτοντας όλη την επιφάνεια.
  • Ψήσε στο φούρνο για 35 με 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164