Μια διαφορετική σαλάτα, να την πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Καλό είναι να την ετοιμάσεις από το βράδυ και να τν αφήσεις στο ψυγείο να κρυώσει καλά!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 ¼ του φλιτζανιού σιτάρι
- 2 ½ φλιτζάνια νερό
- 1/3 του φλιτζανιού φρέσκια μέντα
- 1/3 του φλιτζανιού φρέσκο μαϊντανό
- ¼ του φλιτζανιού ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ φρέσκο χυμό λεμονιού
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 φλιτζάνι φασόλια βρασμένα
- 1 φλιτζάνι αγκινάρες κομμένες σε κομμάτια
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε το νερό να βράσει και πρόσθεσε το σιτάρι. Αφού πάρει βράση, χαμήλωσε τη φωτιά και σκέπασε. Άφησε για 30 λεπτά
- Ανακάτεψε το σιτάρι, με την μέντα και τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ανακάτεψε καλά.
- Άσε στο ψυγείο σκεπασμένο και πάρε την σαλάτα μαζί σου στη δουλειά
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164