Τρυφερός τόνος, κρύα μακαρόνια βίδες, πολλά λαχανικά και μια ελαφριά λεμονάτη σος μαγιονέζας για το ντρεσάρισμα θα σου δώσουν το πιο summer πιάτο που ετοίμασες ποτέ! Εύκολο, απλό και γρήγορο! Να σου πω ένα μυστικό; Κάνε μπόλικη ποσότητα, άστην στο ψυγείο και δοκίμασέ την κάθε φορά που σε πιάνει λιγούρα!

Συστατικά

500 γρ. ζυμαρικά βίδες
3 κονσέρβες τόνο σε νερό, στραγγιστό
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μέτριο κρεμμύδι σε ροδελίτσες
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια
4-5 τοματάκια cherry κομμένα στη μέση
4-5 ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι
Μια χούφτα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
Λίγη μαγιονέζα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
1/2 λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε κατσαρόλα με βραστό νερό ετοίμασε τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στράγγιξε και άφησε να κρυώσουν
Ράντισε τα ζυμαρικά σου με λίγο ελαιόλαδο και βάλε σε μια μεγάλη σαλατιέρα και στο ψυγείο
Στράγγιξε τον τόνο και διάλυσε σε κομματάκια μέσα σε ένα μπολ, όσο προετοιμάζεις τα λαχανικά σου
Κόψε τα λαχανικά σου, το σέλερι και τον μαϊντανό και μαζί με τις ελιές ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολ
Ρίξε στα τα ζυμαρικά μαζί με τον τόνο και ανακάτεψε να πάνε παντού τα υλικά
Σε ένα μικρό μπολ βάλε 3-4 κ.σ. μαγιονέζα, το λεμόνι, ελάχιστο λάδι και αλατοπίπερο. Χτύπησε να πάρεις μια κρεμώδη σος και περίχυσε…
Μπορείς να αφήσεις σκεπασμένη στο ψυγείο και να σερβίρεις κρύα και δροσερή