Αντίδια Σαλάτα

40 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Γίνονται τα χορταράκια του κάμπου σαλάτα; Aπόλαυσε αντίδια σαλάτα… Είναι γευστικά με πολλές, πολλές θρεπτικές ουσίες που σου κάνουν καλό! Έτσι κι εμείς τα κάναμε σαλάτα για να τα απολαμβάνει και κρύα, εκτός από βρασμένα.

Συστατικά

  • 500γρ. αντίδια καθαρισμένα (τα χοντρά κοτσάνια κομμένα)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε τα αντίδια πλυμένα και καθαρισμένα σε φρέσκο τρεχούμενο νερό και άφησε να μουλιάσουν για 20′ λεπτά
  • Ψιλόκοψε το σκόρδο και ανάμειξε με τη μουστάρδα, το ξύδι και ελαιόλαδο. Αλατοπιπέρωσε και χτύπησε όλα τα υλικά μαζί
  • Στράγγιξε τα αντίδια σου, βάλε σε σαλατιέρα και περίχυσε με τη vinaigrette. Ανακάτεψε απαλά να πάει παντού και σέρβιρε

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164