Mesclun είναι το όνομα μιας από τις πιο διάσημες σαλάτες στον κόσμο. Τι είναι το τόσο ιδιαίτερο της; Αποτελείται από τέσσερα διαφορετικά πράσινα σαλατικά που κανονικά θα έπρεπε να φυτρώσουν μαζί στον κήπο και να συλλεχθούν την ίδια στιγμή. Η επιτομή της φρέσκιας, βιολογικής σαλάτας. Το σερβίρουμε με ένα dressing μελιού και λεμονιού…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 ματσάκι μυρώνια
- 1/2 ματσάκι ρόκα
- 1/2 μέτριο μαρούλι
- 1/2 ματσάκι αντίδια
- 1 λεμόνι
- 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε φετούλες
- 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 1/2 κ.σ. μέλι
- Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ξέπλυνε όλα τα λαχανικά σου και καθάρισέ τα καλά. Κόψε χοντρά τα λαχανικά σου και βάλε σε μια σαλατιέρα
- Πρόσθεσε και τη ντομάτα και το κρεμμύδι και ανάμειξε με τα χέρια καλά
- Βάλε σε ένα μπλέντερ το χυμό από το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το μέλι και αλατοπίπερο. Χτύπησε καλά να γίνει ένα
- Περίχυσε με το dressing τα λαχανικά σου και σέρβιρε
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164