Συνταγή για πράσινη σαλάτα με ψητό ροδάκινο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις τη γκριλιέρα σου ή το φούρνο και καθαρίζεις προσεκτικά τα ροδάκινα. Κόβεις τα ροδάκινα στη μέση και στη συνέχεια το κάθε κομμάτι σε τρεις φέτες. Τα τοποθετείς στο γκριλ για περίπου 3 λεπτά για κάθε πλευρά.
• Πλένεις τα πράσινα λαχανικά σου και τα κόβεις σε μερίδες. Τα τοποθετείς στη βάση του μπολ. Προσθέτεις τα bueberries, τα ψητά ροδάκινα και το κατσικίσιο τυρί, που έχεις πρώτα θρυμματίσει.
• Ραντίζεις με το ελαιόλαδο, ανακατεύεις και μοιράζεις στα πιάτα.