Καλοκαιρινή σαλάτα με ντοματίνια

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Δροσερή και ελαφριά σαλάτα με χρωματιστά ντοματίνια και αρακά

Συστατικά

  • 2 κ. σούπας βούτυρο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 1/2 φλ. βρασμένος αρακάς
  • 5 φλ. καλαμπόκι
  • 1/2 kg χρωματιστά ντοματίνια
  • 1 κ. σούπας χυμός λεμονιού
  • 1/4 φλ. φέτα τριμμένη
  • 1/4 φλ. βασιλικός λεπτοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο αλάτι και τσιγάρισε για πέντε λεπτά.
  • Χαμήλωσε τη φωτιά και ρίξε το καλαμπόκι και τον αρακά και ανακάτεψε σε μεσαία φωτιά για ένα λεπτό.
  • Μετάφερε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψέ τα με τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και το χυμό λεμονιού.
  • Σέρβιρε με την τριμμένη φέτα και τον βασιλικό και πασπάλισε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164