Κόκκινα φασόλια με καπνιστό σολομό

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Λαχταριστή σαλάτα με αβοκάντο και χυμό lime

Συστατικά

  • 120 gr καπνιστός σολομός
  • 1 (400 gr) κονσέρβα κόκκινα φασόλια
  • 1/2 ώριμο αβοκάντο σε κύβους
  • 1/2 φλ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 κ. σούπας χυμός lime
  • 1 κ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/4 κ. γλυκού κύμινο
  • 1/8 κ. γλυκού αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σπάσε με τα χέρια σου ή ένα πιρούνι το σολομό σε μπουκιές.
  • Σε ένα μπολ ρίξε τα φασόλια αφού τα σουρώσεις καλά και ανακάτεψέ τα με το αβοκάντο, τα ντοματίνια, το χυμό lime, το λάδι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι καγιέν.
  • Ανακάτεψε καλά τα υλικά και πρόσθεσε το σπασμένο σολομό.
  • Σέρβιρε τη σαλάτα με τορτίγιες ή τυλιγμένη σε wrap.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164