Σαλάτα με ρεβίθια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ ανακάτεψε το ξύδι με το σκόρδο, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.
• Άφησε το dressing να σταθεί για πέντε λεπτά ώστε να ανακατευτούν τα αρώματα των υλικών.
• Πρόσθεσε σιγά-σιγά το λάδι, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει το μείγμα θαμπό και κρεμώδες.
• Σούρωσε καλά τα ρεβίθια και ριξ’ τα σε ένα μεγάλο μπολ.
• Πρόσθεσε τα λαχανικά και ράντισέ τα με το dressing.