Είναι πολύ νόστιμη και εύκολη. Θα την ετοιμάσεις γρήγορα και φυσικά θα την απολαύσεις χωρίς τύψεις. Έχει μόλις 240 θερμίδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 500 γρ ξεκοκκαλισμένο μοσχαρίσιο κρέας σε μερίδες
- 500 γρ πατάτες (μικρές) κομμένες στα δύο
- 2 φλιτζάνια αρακά
- 4 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού
- 1 ½ κ.γ διάφορα ξερά μυεωδικά
- 240 γρ συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μέτρια φωτιά, με ελάχιστο ελαιόλαδο, σόταρε ελαφρά τα κομμάτια με το κρέας
- Μόλις ασπρίσει ελαφρά το κρέας αφαίρεσέ το, προσέχοντας να μην το τρυπήσεις και χάσει τα υγρά του
- Στην κατσαρόλα πρόσθεσε τις πατάτες, τον αρακά, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το ζωμό, τα μυρωδικά και το πιπέρι και άσε τα υλικά να πάρουν βράση για περίπου 15 λεπτά
- Πρόσθεσε τον συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας και αφού πάρει πάλι βράση, πρόσθεσε το κρέας και σκέπασε το να ψηθεί
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ