Συνταγή για δροσιστική σαλάτα caprese

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Πλούσια σε χρώμα και γεύση, δροσιστική υφή και χορταστική μερίδα. Ναι, η σαλάτα caprese είναι μία από τις πιο αγαπημένες μας καλοκαιρινές σαλάτες και σήμερα την ετοιμάζουμε μαζί!

Συστατικά

  • 450 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
  • 700 γρ. ντομάτες ή μικρά ντοματίνια
  • 4 κουτ. του γλυκού φύλλα βασιλικού
  • 4 κουτ. του γλυκού φύλλα μέντας
  • 4 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, πλένεις πολύ καλά τις ντομάτες σου. Με ένα μαχαίρι, κόβεις τις ντομάτες σε ροδέλες. Στο ίδιο μήκος, κινείσαι και με την μοτσαρέλα.
  • Μεταφέρεις τα δύο βασικά υλικά στο πιάτο και προσθέτεις τα μυρωδικά περιμετρικά και από πάνω τους.
  • Ραντίζεις με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Μπορείς να συνοδεύσεις και με σπιτική βινεγκρέτ.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164