Κι όμως η συνταγή είναι εύκολη – θα είναι έτοιμη σε 30 λεπτά – και πεντανόστιμη. Ίσως είναι η πιο ταιριαστή συνταγή τώρα που ο καιρός έχει χαλάσει και θες κάτι ζεστό για κυρίως πιάτο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 4 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ ξίδι
- 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
- 2 φύλλα δάφνης
- 2-3 κόκκους μπαχάρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Καθάρισε τα κρεμμύδια και τρίψε τα στον τρίφτη
- Ξεφλούδισε τα σκόρδα και πολτοποίησέ τα
- Σόταρε το κρεμμύδι στο λάδι και πρόσθεσε το σκόρδο και τις γαρίδες
- Σβήσε τις γαρίδες σου με κρασί και άφησε μερικά λεπτά να φύγει το αλκοόλ
- Πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά και αφήσε το φαγητί να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα του
Tip
Προτίμησε μέτριες γαρίδες για να μην..."χαθούν" μέσα στη σάλτα στιφάδο!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164