Πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή για ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει!

Πλύνε καλά και τρίψε με βούρτσα το εξωτερικό κέλυφος των μυδιών για να φύγουν τα “μαλλιά” ή άλλα κολλημένα υλικά(τα κατεψυγμένα μπορεί να μην το χρειάζονται).
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάλε το κρασί, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αλάτι.
Σιγόβρασε για 5 λεπτά και ρίξε τα μύδια.
Σκέπασε την κατσαρόλα και δυνάμωσε τη φωτιά στο δυνατό.
Μαγείρεψε μέχρι να ανοίξουν τα μύδια περίπου για 5 λεπτά. Όσα δεν ανοίξουν ξεχώρισέ τα και πέταξέ τα.
Ρίξε τα μυρωδικά και τη μαργαρίνη και βγάλε από τη φωτιά.
Σέρβιρε σε μεγάλα μπολ αμέσως.