Ναι ακόμη κι αν έχει κοτόπουλο είναι burger και είναι πεντανόστιμο! Άλλωστε με τον κιμά κοτόπουλου αποφεύγεις τα λιπαρά του κόκκινου κρέατος, προσφέροντας στο πιάτο και τον οργανισμό σου καλή πρωτεΐνη, χωρίς λιπαρά.

Θερμίδες 300

Συστατικά

1 κιλό κιμά κοτόπουλο
Μια μικρή χούφτα ρύζι
Σόγια σος
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
2 ψωμάκια για Burger ολικής άλεσης
4 φύλλα σπανάκι
1 κ.γ. μουστάρδα
1 μικρή ντομάτα σε ροδέλες
2 φέτες τυρί με χαμηλά λιπαρά

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάλε σε ένα μπολ τον κιμά, τη σόγια, το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και το ρύζι (έτοιμο βρασμένο). Ανάμειξε καλά και μοίρασε σε δύο μπιφτέκια
Ψήσε στο γκριλ του φούρνου ή σε ειδικό αντικολλητικό σκεύος με ραβδώσεις για δύο με τρία λεπτά από κάθε πλευρά
Στο μεταξύ άνοιξε τα ψωμάκια στα δύο και άλειξε τη μουστάρδα, Από πάνω βάλε το burger ζεστό, το τυρί και στη συνέχεια τη ντομάτα και το σπανάκι
Σκέπασε και σέρβιρε