Φημολογείται πως πρόκειται για την μυστική συνταγή της εκθαμβωτικής ηθοποιού. Η δημοσιογράφος Liz Smith την δημοσίευσε πρίν από πολλά χρόνια, ισχυριζόμενη πως την πήρε από την ίδια την Katharine. Είτε αυτό αληθεύει, είτε όχι τα Hepburn borwnies είναι πλέον διάσημα, εύκολα και πεντανόστιμα. Δοκίμασέ τα.

Συστατικά

60 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 βανίλια
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κ.γ. αλάτι
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στους 165^oC
Αλεύρωσε και βουτύρωσε ένα τετράγωνο ταψάκι περίπου 20 εκατοστών
Λιώσε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε κυβάκια σε μπεν μαρί
Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά
Στο τέλος πρόσθεσε το αλεύρι, το αλάτι και τα καρύδια
Στρώσε τη ζύμη στο ταψάκι και ψήσε για 30-35 λεπτά. Θα ξέρεις ότι είναι έτοιμο αν βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα αυτή βγαίνει καθαρή
Βγάλε από το φούρνο και άφησε το γλυκό να κρυώσει. Σέρβισε ρε θερμοκρασία δωματίου