Είναι το κέικ της αγάπης! Εμπνευσμένο από μια ταινία με πρωταγωνίστρια την Catherine Deneuve πίσω στο 1970. H Peau D’Ane (όπως ήταν το όνομα της στο έργο) τραγουδούσε με κέφι τα υλικά και την προετοιμασία του πιο αγαπησιάρικου κέικ για τον πρίγκιπα. Η προετοιμασία είναι λίγο ασυνήθιστη και τα υλικά απλά… έτσι δεν είναι όμως και ο έρωτας;

Συστατικά

220 γρ. αλεύρι
4 αυγά
1 φλτιζάνι γάλα πλήρες
150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
140 γρ. ζάχαρη άχνη
1 φακελάκι baking powder (περίπου 2 κ.σ.)
1 κ.σ. μέλι
Βούτυρο για τη φόρμα

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάλε το αλεύρι σε ένα μπολ. Πρόσθεσε τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το baking powder και ανακάτεψε
Τέλος βάλε το μέλι και άφησε τη λεία και ομοιόμορφη ζύμη σου να ξεκουραστεί για 10 λεπτά
Βουτύρωσε τη φόρμα και ρίξε μέσα τη ζύμη. Βάλε το κέικ στο φούρνο στους 160oC για 1 ώρα περίπου