Δίαιτα: Ένα νόστιμο μενού με εύκολα γεύματα για σένα που δεν έχεις χρόνο για μαγειρέματα

Το σκέφτεσαι καιρό, όμως, κάτι σε κρατάει πίσω. Η δίαιτα θέλει πρόγραμμα και μερικές μαγειρικές ικανότητες. Μμμ, η συγκεκριμένη δίαιτα όχι. Ναι, καλά κατάλαβες. Σήμερα, η, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Γεωργία Καπώλη, μας έχει ετοιμάσει ένα μενού με εύκολα γεύματα για σένα που δεν θες να τρως την ημέρα σου στην κουζίνα. 

Θες να ξεκινήσεις δίαιτα αλλά σκέφτεσαι το μαγείρεμα; Τότε σίγουρα το ακόλουθο πρόγραμμα είναι για εσένα. Η δίαιτα δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο. Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές για φαγητό, που μπορείς να επιλέξεις, χωρίς να περάσεις όλη τη μέρα σου στην κουζίνα. Η συνταγή έχει τα ακόλουθα συστατικά:

Εφοδιάσου με άφθονα λαχανικά τα οποία συνδυάζονται με όλα τα τρόφιμα, δημιουργώντας ένα πλήρες γεύμα.
Μπορείς να τρως 2 μέρες το ίδιο φαγητό, ώστε να μην χρειάζεται να μαγειρεύεις συνέχεια. Ο ατμομάγειρας είναι εύκολη, γρήγορη και υγιεινή επιλογή μαγειρέματος τόσο για το κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, όσο και τα λαχανικά.

Τα όσπρια και τα λαδερά μπορείς απλά να τα βράζεις και να φτιάχνεις κρύες πολυσαλάτες, συνδυάζοντας με λαχανικά, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, ελιές, μανιτάρια.

Τέλος, ακόμα και το delivery, μπορεί να έχει υγιεινή πλευρά αν κάνουμε τις σωστές επιλογές, όπως είναι τα καλαμάκια ή το φιλέτο κοτόπουλο, οι κρύες σαλάτες με όσπρια, κινόα, ζυμαρικά, ο σολομός ή τα μανιτάρια με ψητά λαχανικά, καθώς επίσης και ο κλασικός κρητικός ντάκος (τυρί, ντομάτα, παξιμάδι, ελιές), μπορούν να σου δώσουν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεσαι και τα θρεπτικά συστατικά που τονώνουν το μεταβολισμό σου και εξασφαλίζουν την επιτυχία στη δίαιτά σου.

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 αχλάδι & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 2 πατάτες βραστές, σαλάτα επιλογής, 4-6 ελιές, 1 μερίδα τυρί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα χόρτα & 1 φέτα ψωμί

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κρύα μακαρονοσαλάτα με πέννες ολικής αλέσεως, ντοματίνια, αγγούρι, μοτσαρέλα, σος με λεμόνι, ελαιόλαδο, αβοκάντο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φλ. κεφίρ & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα- αβοκάντο & 1 κ.γ. λιναρόσπορο ή σουσάμι & μπαλσάμικο

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 10 ρόγες σταφύλι & 10 ανάλατα κάσιους
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ομελέτα με λαχανικά & μανιτάρια, Σαλάτα επιλογής, 5-6 ελιές, 1 φέτα ψωμί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου ή κεφίρ & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ ψωμί μαύρο & τυρί & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες με 1 κ.γλ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ακτινίδιο & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κρύα σαλάτα με πλιγούρι ή φακές, ντοματίνια, αγγούρι, τριμμένο καρότο, μανιτάρια
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 κ.σ. σταφίδες & τριμμένο μπισκότο πτι μπερ βρώμης
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & σαλάτα ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 10 ρόγες σταφύλι & 10 ανάλατοι ξηροί καρποί
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 2 καλαμάκια κοτόπουλο & σαλάτα ντομάτα αγγούρι & 1 πίτα αλάδωτη ολικής αλέσεως
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με κεφίρ ή ρόφημα αμυγδάλου & μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ ψωμί μαύρο & τυρί & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1 κ.γλ. φυστικοβούτυρο & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Πράσινη σαλάτα με κινόα, καπνιστό σολομό, αβοκάντο, ντοματίνια
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 μήλο & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα καρότο – ρόκα & 2 παξιμάδια χαρουπιού & κρητική γραβιέρα light

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 3 αποξ. σύκα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & παντζάρια, 4-6 ελιές, ψητή γλυκοπατάτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 κράκερ σίκαλης & κρητική γραβιέρα light
ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι & κανέλα & 1 μήλο

(*πηγή φωτογραφιών: iStock)