Κολοκύθα: Η εποχή της ξεκινά και αυτά είναι τα οφέλη της σε σώμα και αδυνάτισμα

Το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά στην καθημερινότητα μας και η κολοκύθα επιστρέφει διστακτικά στην κουζίνα και τις μαγειρικές σου δημιουργίες. Εξάλλου, ο Οκτώβριος είναι ο μήνας της. Αν ρίξεις μία κλεφτή ματιά στο σούπερ μάρκετ ή στο μανάβικο σου, θα την βρεις στα μπροστινά ράφια. Η κολοκύθα είναι ένα πολυμορφικό λαχανικό, το οποίο μπορείς να χρησιμοποιήσεις σε πολλές παραλλαγές. Να την απολαύσεις ως πουρέ, ως βασικό συστατικό μίας ζεστής σούπας, ως βάση για τα ζυμαρικά σου και η λίστα μόλις ξεκίνησε. Όπως και αν την απολαύσεις, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα προσφέρεις στο σώμα σου τα πολλαπλά οφέλη της. Ποια είναι;

Σε χορταίνει
Η κολοκύθα ανήκει σε εκείνη την κατηγορία τροφών που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες, όπως πολύ καλά γνωρίζεις, σε κάνουν να νιώθεις χορτάτη για περισσότερη ώρα κι έτσι καταφέρνεις να τρως λιγότερο στη διάρκεια της ημέρας. Εσύ απολαμβάνεις αυτό το μοναδικό αίσθημα πληρότητας και η σιλουέτα σου διατηρεί τη λεπτή της γραμμή. 

Είναι πλούσια σε βιταμίνες
Μαγικές βιταμίνες. Προστατευτικές, θεραπευτικές, απαραίτητες. Τις βρίσκεις στη γλυκιά κολοκύθα. Ναι, τις σημαντικότερες. Την βιταμίνη Α, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά στοιχεία. Τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, στις οποίες οφείλει και το τόσο έντονο πορτοκαλί της χρώμα και οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα σου από τη φθορά. 

Κοιμάσαι καλύτερα
Μην υποτιμάς τον ύπνο! Εκτός από την ενέργεια που σου προσφέρει τα πρωινά που τα μάτια σου ανοίγεις, μην ξεχνάς ότι κατά τη διάρκεια του εκκρίνονται εκείνες οι ουσίες που διασπούν το λίπος και σε βοηθούν να ξυπνήσεις το πρωί με επίπεδη κοιλιά. Η πορτοκαλί κολοκύθα, λοιπόν, είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που εξασφαλίζει καλύτερη ποιότητα ύπνου. Τι θα έλεγες, λοιπόν, το τελευταίο γεύμα της ημέρας να περιέχει λίγη από τη θαυματουργή κολοκύθα;

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σου
Η εποχή που διανύουμε μόνο εύκολη δεν είναι, όσον αφορά, τα θέματα υγείας. Για αυτό, φάει λίγη παραπάνω κολοκύθα. Ολόκληρη. Ή έστω με τους σπόρους της. Αυτά τα μικρά στοιχεία που τις περισσότερες φορές αφαιρείς ακαριαία είναι γεμάτα με θρεπτικές ουσίες και φυτεροστερόλες. Οι τελευταίες, σύμφωνα με τους ειδικούς, θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα και ενισχύουν τη δράση του.

Έχεις τα μάτια σου δεκατέσσερα
Ναι, καλά κατάλαβες. Η γευστική κολοκύθα προστατεύει τα μάτια σου και βελτιώνει την όραση σου. Για να τα βλέπεις όλα καλύτερα. Ήξερες ότι ένα φλιτζάνι κολοκύθα σε κύβους περιέχει περίπου τη διπλάσια βιταμίνη Α από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα; Αν μόλις το έμαθες, κράτα μία πληροφορία παραπάνω: η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για να έχουμε καλή όραση, κυρίως στο σκοτάδι. Όλα φωτεινά; 

(*πηγή φωτογραφιών: iStock)