Το μεγαλείο της απλότητας σε μια σαλάτα με έντονο χρώμα, πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Τη διαφορά θα κάνει το δαμάσκηνο σε κάθε μπουκιά.
180 θερμίδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 μέτριο κόκκινο λάχανο
- 2 ματσάκια σγουρό μαϊντανό χοντροκομμένο
- Το χυμό από 1 λεμόνι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 4-5 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε κομμάτια
- Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Τρίψε το λάχανο στον τρίφτη και βάλε σε σαλατιέρα. Πρόσθεσε τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό. Τέλος, ρίξε τα δαμάσκηνα.
- Σε ένα βαζάκι που κλείνει καλά, βάλε το χυμό λεμόνι, το λάδι και αλατοπιπέρωσε.
- Κλείσε και ανακίνησε να γίνει πιο κρεμώδες και περίχυσε τη σαλάτα σου.
- Σέρβιρε…
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164