Σαλάτα με φασολάκια και ντομάτα

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή με φασολάκια, ντοματίνια και κουκουνάρι. Ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι!
θερμίδες: 74

Συστατικά

  • 450 γραμμάρια καθαρισμένα φασολάκια τύπου τσαουλιά
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
  • 2 κουταλιές της σούπας λιωμένα κρεμμύδια
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος φυτική και light
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κιλό ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βούτηξε τα φασολάκια σε βραστό νερό για 2 λεπτά.
  • Στράγγιξε και ξέπλυνε με κρύο νερό.
  • Βάλε σε ένα μεγάλο μπολ το βασιλικό και τα υπόλοιπα 5 συστατικά (και το αλάτι) και ανακάτεψέ τα.
  • Πρόσθεσε τα φασολάκια και τα ντοματίνια και ανακάτεψε απαλά.
  • Μοίρασε τη σαλάτα σε 6 πιάτα και πασπάλισε από πάνω με κουκουνάρι.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164