Ομελέτα με λαχανικά

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
1
Mερίδες

Πρόσθεσε στην ομελέτα σου μυρωδικά, λαχανικά και ξεκίνα τη μέρα σου με ενέργεια! Θα ικανοποιήσει την πείνα σου ακόμα κι αν θέλεις κάτι ελαφρύ για κυρίως.
Θερμίδες: 191

Συστατικά

  • 4 ασπράδια αυγών
  • 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο
  • 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια
  • 1/2 ντομάτες
  • 1/4 φλιτζάνι τυρί άπαχο, όπως μοτσαρέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε όλα τα λαχανικά, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και τη ντομάτα σε κύβους και άφησέ τα στην άκρη.
  • Σε ένα μεσαίο τηγάνι ζέστανε λίγο λάδι και πρόσθεσε τα τέσσερα ασπράδια αυγών.
  • Μαγείρεψε μέχρι να αρχίζει να πήζει ελαφρά και πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι, κύμινο, δεντρολίβανο και το τυρί με τα λαχανικά.
  • Δίπλωσε την ομελέτα και άφησε το υπόλοιπο ασπράδι αυγού να ψηθεί.
  • Μπορείς να τη σερβίρεις με κάποια σάλτσα πικάντικη ή με extra μυρωδικά.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164