Fajitas με κοτόπουλο και πιπεριές

Συστατικά

• 450 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• λίγη σκόνη τσίλι
• αλάτι και πιπέρι
• 2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 8 τορτίγιες ολικής αλέσεως

Για το γαρνίρισμα:

• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί χαμηλό σε λιπαρά
• guacamole, light κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)