Pizza με αυγό και ελιές

Τρόπος Μαγειρέματος

• Χτύπησε τα αυγά με τη ρίγανη.
• Ζέστανε το λάδι σε ένα μεγάλο πυρίμαχο ταψί και ρίξε μέσα το μείγμα αυγών.
• Μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα αυγά να ψηθούν.
• Βάλε το φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να φουσκώσει
• Άπλωσε τη σάλτσα τοματοπολτού και πάνω από το αυγό πασπάλισε με τυρί και ελιές.
• Μαγείρεψε για 2-3 λεπτά ακόμα μέχρι το τυρί να λιώσει.