Η κρέμα από γιαούρτι δίνει μια δοσερή γεύση στο πιάτο σου.
Θερμίδες: 300
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 30 γραμμάρια ζυμαρικά της προτίμησης σου
- Ελαιόλαδο
- 1/2 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
- 3 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε κύβους
- 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
- 1 1/2 φλιτζάνια γιαούρτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
- 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ετοίμασε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Ενώ βράζουν, ζέστανε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και πρόσθεσε τα κρεμμύδια.
- Σόταρε 1 λεπτό, και στη συνέχεια, πρόσθεσε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο και μαγείρεψε για 5-7 λεπτά.
- Στράγγιξε τα ζυμαρικά και βάλτα ξανά στην κατσαρόλα με κλειστό το μάτι.
- Πρόσθεσε τα βρασμένα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια μαζί με το γιαούρτι, το σκόρδο σε σκόνη , το κρεμμύδι σε σκόνη, και τη ρίγανη.
- Ανακάτεψε καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε τριμμένο τυρί και αλατοπιπέρωσε.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ