Βακαλάος με πιπεριές

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ζέστανε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία.
• Πρόσθεσε 2 1/4 κ. γλυκού λάδι.
• Πασπάλισε ομοιόμορφα το βακαλάο με αλάτι και πιπέρι.
• Πρόσθεσε στο τηγάνι τα ψάρια και ψήσε τα 3 λεπτά από τη κάθε μεριά.
• Αφαίρεσέ τα προσεκτικά.
• Πρόσθεσε το υπόλοιπο 2 1/4 κ. γλυκού λάδι στο τηγάνι.
• Ρίξε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σόταρε για 1 λεπτό.
• Πρόσθεσε τις πιπεριές, , τη ντομάτα, το ξίδι και τη πάπρικα και σόταρε για 3 λεπτά.
• Τέλος ρίξε το μαϊντανό.