Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει, προσέχω να σε κρατάω γευστικά ικανοποιημένη και φυσικά αδύνατη. Αυτό το παγωτό σορμπέ έχει σκοπό να σε δροσίζει τις ζεστές μέρες, να διατηρεί χαμηλές τις ημερήσιες θερμίδες και να κάψει το λίπος με τη βοήθεια του γκρέιπφρουτ.
Θερμίδες: 105/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 φλ. νερό
- 1/2 φλ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 φλ. φύλλα βασιλικού
- 3 φλ. κεράσια χωρίς κουκούτσι
- 1/2 φλ. φρέσκο χυμό κόκκινου γκρέιπφρουτ
- 1 1/2κ. γλυκού χυμό λάιμ
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια μικρή κατσαρόλα πρόσθεσε το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι.
- Άφησε τα να πάρουν μια βράση και ανακάτευε συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Πρόσθεσε τον βασιλικό, αφαίρεσέ τα από το μάτι, σκέπασέ τα με το καπάκι και άφησέ τα για 30 λεπτά.
- Τοποθέτησε τα κεράσια σε ένα επεξεργαστή τροφίμων και χτύπησέ τα μέχρι να λιώσουν.
- Πρόσθεσε μέσα στον επεξεργαστή το μείγμα που έφτιαξες με τη ζάχαρη, το χυμό γκρέιπφρουτ και το χυμό λάιμ.
- Χτύπησέ τα μέχρι να ενωθούν καλά.
- Χύσε το μείγμα σε ένα μπολ και τοποθέτησέ το στην κατάψυξη.
- Αφού παγώσει τελείως, μοίρασε σε 7 μπολάκια.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164