Σαλάτα με αγκινάρες

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
1
Mερίδες

Οι αγκινάρες και ο κουρκουμάς έχει αποδειχτεί πως βοηθούν στην αποτοξίνωση του συκωτιού. Ο κουρκουμάς επίσης, ρυθμίζει το σάκχαρο και βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το iceberg έχει ελάχιστες θερμίδες και λόγω των φυτικών ινών θα σε βοηθήσει στον κορεσμό. Η πιπεριά είναι καλή πηγή βιταμίνης C.
Θερμίδες: 330/ μερίδα

Συστατικά

  • 3 αγκινάρες
  • 1φλ. iceberg
  • 1 πιπεριά
  • 1κ. της σούπας ελαιόλαδο
  • Κουρκουμάς

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βράσε τις αγκινάρες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό και στράγγιξέ τες μόλις μαλακώσουν.
  • Άφησέ τες να κρυώσουν.
  • Κόψε τα λαχανικά και πρόσθεσε τις αγκινάρες, το ελαιόλαδο και τον κουρκουμά.
  •  

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164