Κοχύλια γεμιστά με σαλάτα

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Ένας ιδιαίτερος τρόπος να δοκιμάσεις την ελληνική σαλάτα. Την προσθέσαμε μέσα σε μεγάλα ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού και την απολαύσαμε χωρίς όρια.
Θερμίδες: 73/ μερίδα

Συστατικά

  • 1/2 φλ. λάδι με ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο (βινεγκρέτ)
  • 24 μεγάλα ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού
  • 2φλ. μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1 + 1/4φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1φλ. αγγούρι ψιλοκομμένο
  • 2/3φλ. σαλάμι ψιλοκομμένο, με χαμηλά λιπαρά
  • 2/3φλ. ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες, χωρίς κουκούτσι
  • 1/2 φλ. μαύρα φασόλια κονσέρβας
  • 1/4φλ. τυρί φέτα θρυμματισμένη

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ πρόσθεσε όλα τα υλικά για τη σαλάτα (και τη βινεγκρέτ), εκτός από τη φέτα.
  • Όταν κρυώσουν τα ζυμαρικά γέμισε και τα 24, χωρίζοντας το μείγμα αναλογικά.
  • Σε κάθε πιάτο αναλογεί ένα κοχύλι.
  • Πασπάλισε με φέτα.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164