Sloppy Joes

Τρόπος Μαγειρέματος

• Χτύπησε το καρότο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και τα μανιτάρια σε ένα μούλτι.
• Ζέστανε ένα μεγάλο τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία και πρόσθεσε το κρέας.
• Ρίξε μέσα τα μπαχαρικά της επιλογής σου και ανακάτεψε.
• Πρόσθεσε τα λαχανικά που χτύπησες στο μούλτι και ανακάτεψε ξανά.
• Μείωσε τη θερμοκρασία και ρίξε στο τηγάνι το ξύδι και τη Worcestershire sauce και μαγείρεψε για 5 λεπτά.
• Πρόσθεσε τη σάλτσα και τη πάστα ντομάτας και ανακάτεψε πάλι.
• Κάλυψε το τηγάνι με ένα καπάκι και άφησε τον κιμά να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
• Φρυγάνισε στο φούρνο τα ψωμάκια για τα burger.
• Χώρισε αναλογικά τον κιμά στα 7 ψωμάκια και σέρβιρε ένα σε κάθε πιάτο.