Mini τορτίγιες με αβοκάντο και χούμους

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πάρε μια κούπα με 8 εκατοστά περιφέρεια.
• Τοποθέτησέ στην τορτίγια και με ένα μαχαίρι κόψε 3 κύκλους.
• Επανέλαβε τη διαδικασία και στις άλλες τορτίγιες.
• Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το χούμους, το κύμινο και το κόλιανδρο.
• Απλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα με το χούμους σε κάθε κύκλο-τορτίγια.
• Τοποθέτησε στο εσωτερικό τους από μια φέτα αβοκάντο.
• Χώρισε αναλογικά στις 12 τορτίγιες το ανθότυρο.
• Δίπλωσε στη μέση τις τορτίγιες.
• Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία.
• Τοποθέτησε μέσα τις τορτίγιες και ψήσε από 2 λεπτά την κάθε πλευρά.
• Μοίρασε από μια τορτίγια σε κάθε πιάτο.